各类米粉，肠粉 酸辣粉类20多种美食技术教程

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从今天起，好好吃早餐_雅妍_全彩扫描版

200款早餐组合

舌尖上的中国 中华美食炮制方法全攻略

精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手PDF格式

《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

空气炸锅创意美食懒人食谱145道

从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料，让厨房小白轻松做出大厨味。145道空气炸锅食谱，让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到，比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样，包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景，不管是厨房小白、上班族，还是想让孩子吃健康零食的妈妈，都可以在里面找...

贝太厨房《女人私房菜60招》

注：扫描版

玻璃乳鸽全套教程

01_脆皮水配方教程.mp402_玻璃脆皮粉配方教程.mp403_乳鸽腌料配方与使用教程.mp404_乳鸽操作全过程讲解.mp4

从零开始学泡茶

技术和修养都达到一定境界的才是真正的茶巾高人。6大类茶都有各自最适合的冲泡方式，绿茶最宜透明玻璃杯，泡茶之余欣赏茶舞，心旷神怡。红茶适合瓷，就像玉镶上红宝石。乌龙茶钟爱紫砂，紫砂壶热天盛茶不易变质，泡茶小失原味，色香味好，能使茶醇郁芳沁。白茶通常用无色无花的直简形透明玻璃杯，各个角度欣赏茶的形色和变幻的姿色。黄茶也与玻璃杯有缘，形色显现。普洱茶独爱腹大的壶，只因普洱茶的浓度高，用腹火的茶壶冲泡，能...

从零开始学泡茶

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鸡尾酒新手调制教程

提供详细的鸡尾酒自制酒配方，包括家庭调酒技巧和经典鸡尾酒制作方法，不管是自己喝还是撩妹都好用阿方索鸡尾酒_高清.mp4白兰地白兰地奶露鸡尾酒_高清.mp4白兰地蜂蜜白兰地鸡尾酒_高清.mp4白兰地杰克玫瑰鸡尾酒_高清.mp4白兰地咖啡甘露鸡尾酒_高清.mp4白兰地柠檬蛋白鸡尾酒_高清.mp4白兰地青苹果白兰地鸡尾酒_高清.mp4白兰地鲜橙白兰地鸡尾酒_高清.mp4白兰地香榭丽舍鸡尾酒_高清.mp4...

多种冷吃做法

1.冷吃虾球具体做法2.冷吃牛肉3.冷吃香菇腿4.红油冷吃系列5.冷吃黄喉6. 糊辣子系列产品套餐图片调料图片购买清单.docx清单链接.docx如何打造朋友圈（徐冬冬冷吃）.m4a引流、售后、小技巧APP、选址（徐冬冬冷吃）.m4a注意事项.docx

小吃配方-餐饮小吃行业创业培训课程+4.5G

第01课第一节1餐饮行业数据分析及特点.mp4第02课第一节2餐饮行业6大坑.mp4第03课第一节3决定餐饮成功的因素.mp4第04课第一节4小吃行业与市场规模.mp4第05课第一节6小吃行业痛点及解决方法.mp4第06课第二节1小吃的大品类特点.mp4第07课第二节2小吃项目的五个特点.mp4第08课第二节3落到实处分析竞争.mp4第09课第二节4怎样让产品更优秀.mp4第10课第二节5经验分享...

《从今天起，好好吃早餐》

早餐真的可以传达满满的爱意200款早餐组合，与你分享一种美好积极的生活方式

5880道家常菜做法（视频教程）

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黎叔家常川菜私教课

中国烹饪大师的家常川菜手把手教学；及四十余年的从厨经验分享！课程目录1-先导片开课前黎叔想给大家讲的一些话.mp42-青椒肉丝—先炒青椒还是肉丝？.mp43-木耳肉片—基础家常菜的细节掌握.mp44-酸菜鱼—传统四川做法有何不一样？.mp45-粉蒸肉—必须学会的川菜.mp46-红烧排骨—老少皆宜的家常硬菜.mp47-宫保鸡丁—糊辣荔枝味的把握.mp48-火爆腰花—小煎小炒的;神;.mp49-水煮牛...

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