中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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包括一、 单项选择二、词汇运用三、动词填空四、首字母填空五、完成句子六、阅读理解
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正弦曲线上所有的点横坐标不变,纵坐标伸长(A>1)或缩短(A
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高中数学母公式总结归纳
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包含按、草、说、图四部分内容,重点校勘戴震未校部分及孔继涵刻本误刻,并对刘徽注与李淳风注进行阐释。
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