中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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学习如何写作(含作文素材)
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02,高效能的父母是怎么和孩子相处的.mp308,事半功倍的教养:敏感期,mp307,怎样从错误中学习.mp310.育儿福利,和孩子一同成长.mp306.“高效”情绪养成记.mp305.现在开始!认清自己的教养习惯,mp30.发刊词:为什么要成为高效能的父母.mp303.高效能教育的最大特点:以终为始,mp309,小孩子的大观念:大家好才是真的好,mp3
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38 进阶训练—和倍问题四.mp437 毛球和墩墩的出差—和倍问题三.mp436 仓库管理员“探探”—和倍问题二.mp435 采蜜实习生“毛球”—和倍问题一.mp434 最终的阅兵式—等差数列之数阵问题.mp433 阅兵前的选拔—偶数项和奇数项等差数列的求和技巧.mp432 小组内部的编号难题—末项和项数公式.mp431 找毛球比赛的奖励—盈亏问题三.mp430 古老而神秘的数字军团.mp429 ...
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