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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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抖森配音的最新纪录片《夜色中的地球》 (1+2季)该片在六大洲拍摄,摄制团队去到北极圈、非洲草原等,借助比人眼敏感100倍的尖端摄像技术,揭示了前所未见的黑暗降临后的动物活动,"如同光天化日下一样清晰”。效果令人震撼!这个纪录片的横空出世,宣告依靠红外线拍摄夜间景象的方式成为了落后方式。
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