本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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【作 者】吴献东著【形态项】 366【出版项】 北京:华文出版社 , 2023.09【ISBN号】978-7-5075-5573-8【中图法分类号】K109【原书定价】88.00【参考文献格式】 吴献东著. 海空天5000年 大国文明与力量简史. 北京:华文出版社, 2023.09.内容提要:海空天文明与大国博弈、从古埃及王朝到大航海时代、从效刻尔克私掠船到图卢兹空中客车、从皇家海盗海军到皇家学院...
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中医眼科临证录》PDF电子版是一部凝聚中医眼科临床经验的实用著作,以传统中医理论为基础,结合丰富临床案例,系统阐述眼科常见病证的辨证思路与治疗方法。书中不仅收录了多种眼病的诊疗心得,还体现了中医整体观与辨证施治的特色,旨在为中医眼科从业者及爱好者提供临证参考,传承中医眼科学术精髓。
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