中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 157 0
18《神秘的符算咒语:民间自疗法及避凶趋吉法研究》pdf17《神秘的术数:中国算命术研究与批判》pdf16《神秘的五行:五行说研究》pdf15《神秘的占候:古代物候学研究》pdf14《神秘的八字:揭示人生运动轨迹的尝试》pdf13《神秘的节俗:传统节日礼俗、禁忌研究》pdf12《神秘文化典籍大观》pdf11《神秘的幻术:降神附体风俗探究》pdf10《神秘的摄心术:催魂大法与心理控制研究》pdf09...
免费 29484 0
免费 42246 0
精品解析:湖南省长沙市一中2020-2021学年高一下学期期末生物试题精品解析:湖南省长沙市一中2020-2021学年高一下学期期末语文试题精品解析:湖南省长沙市第一中学2020-2021学年高一下学期期末地理试题精品解析:湖南省长沙市第一中学2020-2021学年高一下学期期末数学试题精品解析:湖南省长沙市第一中学2020-2021学年高一下学期期末考试化学试题精品解析:湖南省长沙市第一中学20...
免费 107424 0
03-第3节 从情感到共鸣 你缺的是迅速同频的小技I5,mp410-第10节 职场表达二种角色的沟通核心法则,mp413-第13节 销售说服有异议的客户才是好客户,mp401-第1节 表达者红利时代 人人都可以成为超级表达者,mp402-第2节 一个公式从表达老手变成表达高手,mp415-第15节 家庭关系爱一个人 首先学会好好说话,mp409-第9节_有力量的表达_让说服力翻倍,mp404-第4...
免费 64675 0
我用夸克网盘分享了「《课堂笔记》」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/a8470a417bc6
免费 42860 0
中国烹饪大师的家常川菜手把手教学;及四十余年的从厨经验分享!课程目录1-先导片开课前黎叔想给大家讲的一些话.mp42-青椒肉丝—先炒青椒还是肉丝?.mp43-木耳肉片—基础家常菜的细节掌握.mp44-酸菜鱼—传统四川做法有何不一样?.mp45-粉蒸肉—必须学会的川菜.mp46-红烧排骨—老少皆宜的家常硬菜.mp47-宫保鸡丁—糊辣荔枝味的把握.mp48-火爆腰花—小煎小炒的;神;.mp49-水煮牛...
免费 1951 0
足球基本技巧入门必备,不仅适合初学者,也适合想要精进技术的足球爱好者。50编织足球球网.mp449利用pvc管自制足球球门.mp448利用废弃塑料制品自制足球.mp447认识防守犯规动作-足球教程.mp446用脚颠球.mp445提高控球能力.mp444头球练习.mp443提高盘球技巧.mp442提高传球的准确性.mp441认识防守犯规动作.mp440足球防守.mp439门将如何开大脚抛踢球解围.m...
免费 46426 0
资源包括:1、8套测试(有原卷、有解析,docx)2、36套练习(有原卷、有解析,docx)3、36套讲义(有原卷、有解析,docx)4、33套课件(ppt)测试(8)\第一章 运动的描述 匀变速直线运动(测试)-2024年高考物理一轮复习讲练测(新教材新高考)测试(8)\第七章 动量守恒定律(测试)-2024年高考物理一轮复习讲练测(新教材新高考)测试(8)\第三章 牛顿运动定律(测试)-2...
免费 100424 0
├─01.导学课程│ 001-2024考研中医综合导学规划课程(一)【张教授】..mp4│ 002-2024考研中医综合导学规划课程(二)【张教授】..mp4│ ├─02.基础课程│ ├─01.中医基础理论│ │ 001-2024考研中医综合基础课程-中医基础理论-绪论(1) 【张教授】..mp4│ │ 002-2024考研中医综合基础课程-...
免费 55870 0
有心理学的音频、视频、真题社会心理学发展心理学教育心理学实验心理学心理统计普通心理学心理测量2009年心理学专业基础综合 (312) (含答案)2014年心理学考研统考真题完整版2012年考研心理学统考真题及答案解析心理学(心理硕士)2010年心理学专业基础综合 (312) (含答案)2007年心理学专业基础综合 312)(含答案)2013年考研心理学统考真题2011年心理学专业基础综合试题201...
免费 108783 0
在甜品类食物中,糖水是最常见的一种。其味道好,制作简单的特点使它受到许多人,特别是广东人的喜爱。在广州的大街上,就有不少甜品店、糖水铺,经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了 86种特色广东糖水的制作方法,其中既有大众熟悉的品种,如海带绿豆沙、红豆冰等,还有...
免费 10218 0