中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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随着本世纪初开始的大学英语教学改革持续深入,大学英语教学水平及大学生的英语综合应用能力在不断提高。与之相应的研究生英语教学也面临着新的形势和要求。有针对性地培养和提高研究生的英语应用能力,特别是提高其在本专业及相关专业领域的英语口头和书面交流能力,并为进一步学习和研究打好基础,成为研究生英语教学的一个重要任务。据了解,目前国内许多高校的研究生英语教学仍基本沿用本科的英语教学模式。教学目标以提高学生...
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适合苏教版2019选择性必修第二册
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长篇小说《狼王梦》:讲述了母狼紫岚为了将自己的后代培育成狼王,不惜牺牲自己的故事,展现了动物世界的残酷竞争和母爱的伟大。《一只猎雕的遭遇》:主要讲述了猎雕巴萨查一生坎坷的经历,从被主人抛弃到在丛林中奋斗拼搏,最终找到自由的故事。《最后一头战象》:讲述了一头老战象预知自己临近死亡,独自走向百象冢的悲壮故事,体现了动物对生命的尊重和对死亡的坦然面对。《雪域豹影》:该书可能也是沈石溪的一部重要作品,但具...
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介绍了淡水钓、海钓和猎用鱼垂钓的垂钓技巧,包括钓具的选择和装置,饵料的选用、装备及自制饵料,气候对钓鱼的影响,衣物的穿戴,最佳水域及最佳垂钓地点等,全面介绍了针对不同鱼种、不同气候条件、不同地点和不同水域环境下的垂钓方法,以及主要的钓鱼技法,诸如移钓、矶钓、路亚钓等。
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从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧,作者事无巨细,明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料,让厨房小白轻松做出大厨味。145道空气炸锅食谱,让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到,比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样,包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景,不管是厨房小白、上班族,还是想让孩子吃健康零食的妈妈,都可以在里面找...
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秋季班暑假班 (完结)【有机化学】引 强效逆袭班【无机化学】强效逆袭班
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