中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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大唐李白系列套装三册崇祯传帝国的崩裂:细说五代十国史(全二册)杜甫传顾颉刚国史讲话全本(三册) - 顾颉刚洪业:清朝开国史(增订版)翦商:殷周之变与华夏新生康熙的红票浪花淘尽英雄 汉末英雄记里的三国往事楼船铁马刘寄奴:南北朝启幕战史欧阳修传弃长安识时务的阴谋家:刘邦始皇帝:秦始皇和他生活的时代世说俗谈 -刘勃宋徽宗:天才在左 天子在右苏东坡传(全新修订版)万古江河万历传 (樊树志著)王立群读《史记...
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四大名著是孩子的必读经典的但其错综复杂的人物关系与庞大的故事结构,难免让孩子在阅读时感到吃力。为大家梳理了四大名著的思维导图,涵盖故事背景、逻辑梳理、人物介绍等多方面内容。能够帮助孩子更好地阅读经典,清晰脉络资源包含思维导图和知识点
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内容为十八招式: 青龙探爪(空手夺刃)、龙女照镜(拦门摔)、怪蟒翻身(攻击腹背摔)、 腋底偷桃(击裆推胸)、踹腿锁喉、二龙戏珠(压臂戳眼)、玉龙盘腿(磨盘腿)、 截肘扣带、黑龙摆爪(击肋携臂)、乌龙摆尾(闪身撩裆)、金银双勾(击腹勾摔)、 瞒天过海(迷眼撞头)、金鸡独立(拉臂撞胸)、龙盘玉柱(抱膝击头)、毒龙出洞(砍腿击胸)、 野马奋蹄(带臂截腿)、单掌推碑(击腹推胸...
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十五篇高考作文
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都只有上册,都有答案
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《典籍里的中国》套装共 20 册,涵盖了丰富的国学经典。从《尚书》《史记》等史学巨著,到《论语》《道德经》等哲学经典,再到《本草纲目》《天工开物》等科技文献,以及《楚辞》《徐霞客游记》等文学、地理名著,全方位展现了中华传统文化的博大精深17. 书中对各典籍的介绍系统全面,包括创作背景、主要内容、深远意义等,可帮助读者深入理解和感悟古人智慧,是一套值得收藏和研读的国学经典合集,能让读者畅游在中华五千...
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