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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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地理、化学、历史、生物、数学、物理、英语、语文、政治都有原卷解析├─化学│ │ 河北省邢台市第一中学2023-2024学年高一上学期11月月考化学试题.docx│ │ │ ├─精品解析:河北省邢台市第一中学2022-2023学年高一上学期第三次月考化学试题│ │ 精品解析:河北省邢台市第一中学2022-2023学年高一上学期第三次月考化学试题(原卷版).docx│ │ ...
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《古董局中局》是马伯庸创作的系列长篇小说,由《古董局中局1:佛头奇案》《古董局中局2:之谜》《古董局中局3:掠宝清单》《古董局中局4:明眼梅花》组成,第一部于2012年9月首次出版,第二部于2013年9月首次出版,第三部于2014年12月首次出版,第四部于2016年1月首次出版。 [2-5]第一、二部于2018年5月修订出版,第三、四部于2018年6月修订出版。该小说是一部关于古董收藏、买卖、交...
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技术和修养都达到一定境界的才是真正的茶巾高人。6大类茶都有各自最适合的冲泡方式,绿茶最宜透明玻璃杯,泡茶之余欣赏茶舞,心旷神怡。红茶适合瓷,就像玉镶上红宝石。乌龙茶钟爱紫砂,紫砂壶热天盛茶不易变质,泡茶小失原味,色香味好,能使茶醇郁芳沁。白茶通常用无色无花的直简形透明玻璃杯,各个角度欣赏茶的形色和变幻的姿色。黄茶也与玻璃杯有缘,形色显现。普洱茶独爱腹大的壶,只因普洱茶的浓度高,用腹火的茶壶冲泡,能...
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漫画中医:基础篇_(罗大伦)_pdf漫画中医 第5册 方剂篇(罗大伦,于春华编)_,pdf漫画中医 第4册 经络篇_(宝金剑编著)_pdf漫画中医 3中药篇-罗大伦于春华,pdf漫画中医_2_体质篇--罗大伦编著--_2011--_北京_人民军医出版社,pdf
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│ 2023年山东省菏泽市曹县中考一模化学试题.pdf│ 2023年山东省菏泽市曹县中考一模生物试题.docx│ 2023年山东省菏泽市曹县中考一模语文试题.docx│ ├─ 2023年山东省菏泽市曹县中考一模数学试题(4月)│ 数学答案.pdf│ (教研室提供)2023年山东省菏泽市曹县中考一模数学试题.pdf│ ├─ 2023年山东省菏泽市曹县中考一模英语...
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甘肃省兰州交通大学附属中学2022-2023学年七年级上学期期中数学试卷.docx甘肃省定西市临洮县2022-2023学年七年级上学期11月期中考试数学试题.docx甘肃省定西市安定区2022-2023学年七年级上学期11月期中数学试题甘肃省平凉市庄浪县2022-2023学年七年级上学期11月期中数学试题.docx甘肃省庆阳市镇原县中原初级中学2022-2023学年上学期七年级期中数学.pdf精品...
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