中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 46 0
pdf 可以编辑!
免费 126776 0
04.清华附小的语文课1-6年级上下全PDF(含答案)03.妙解成语(95节)02.北师版01.人教版米小圈系列(待完善)清华附小系列课(28.8G)【乐乐课堂】小学奥数【1-6年级】
免费 144890 0
本教材从数据库系统管理与应用的角度,系统阐述了数据库系统的基本概念、基本工作原理、基本使用方法等。教材共分为八章,包括数据库系统概述、关系数据库、数据库设计、SOL语言与关系数据库基本操作、数据库编程、数据库安全与保护、数据库应用设计与开发实例、数据管理技术的发展。本教材是供全国高等教育自学考试计算机信息管理专业(独立本科段)学生使用的,每章一开始有内容概述和重点及难点介绍,每一章最后都有思考与练...
免费 63795 0
共28页
免费 134714 0
身打造的车载音响空间,顶级的专业CD编码技术,震天动地的强劲动感,举座皆惊的靓绝旋律,品质体现,价值典范,值得珍藏!极品发烧《汽车发烧音乐精选》24K金碟收藏版 唱片名称:汽车发烧音乐精选唱片艺人:群星出版公司: 深圳音像公司发行公司: 深圳音像公司ISBN: 978-7-88525-218-2发行日期:2012年5月28日资源格式:WAV 唱片介绍:《汽车发烧音乐精选》收录18张24K金碟经典...
免费 56629 0
共20组,涵盖了初中地理所有知识点
免费 134959 0
注:svg格式,介意的不要下载
免费 108207 0
04.语法基础知识03,核心词汇02,词汇之前后缀01.预备课(必学)
免费 67153 0
小学语文六年级下学期知识点
免费 159812 0
├─精品解析:2023届上海市宝山区高三一模英语试题│ │ 精品解析:2023届上海市宝山区高三一模英语试题(原卷版).docx│ │ 精品解析:2023届上海市宝山区高三一模英语试题(解析版).docx│ │ │ └─附件│ 1.mp3│ 2.mp3│ 3.mp3│ 4.mp3│ 5.mp3│...
免费 93019 0
免费 1235 0