中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 441 0
本书主要介绍关于水声通信的一些基本知识和基础理论及应用。全书分为 6章,前2 章与后4 章分别在声学和通信两方面各有侧重。本书围绕指导实际应用研究开展原理分析,内容简明扼要,实用性强。本书可以供有关从事水声通信研究的高校师生及科研院所的工程技术人员参考。
免费 84560 0
资源包括:1 小升初数学计算:严选600题2 小升初数学图形:严选300题3 小升初数学应用题:严选600题.pdf注:pdf扫描版
免费 85658 0
小猪佩奇英文配音52集【第5季】
免费 160232 0
初中数学题型和方法全归纳视频2025初中数学·题型方法全归纳答案(总).pdf25《初中数学·题型方法全归纳》397种(总).pdf小黑书-代数专题篇含答案.pdf小黑书-函数专题篇含答案.pdf小黑书-几何专题篇含答案.pdf小黑书-数据统计与概率专题篇含答案.pdf--第十章二次根式--第十一章一元二次方程--第一章几何初步--第二章相交线和平行线--第三章三角形--第四章全等三角形--第五章...
免费 508 0
│ 江苏南通市2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编-01物质的化学变化.docx│ ├─压轴题01 质量守恒定律的应用之定量分析-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用)│ 压轴题01 质量守恒定律的应用(原卷版)-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用).docx│ 压轴题01 质量守恒定律的应用(解析版)-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用)...
免费 76914 0
资料分析速算【开课中】资料分析言语理解思维导图数量关系判断推理花生资料分析1200题花生言语600题花生逻辑判断600题当天晚上讲完,隔天更新,不用催
免费 33022 0
我用夸克网盘分享了「【公基】2024秦明全程精讲」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/572ffdb6504a
免费 42636 0
从一年级到六年级的都有
免费 2179 0
共64篇,17页
免费 73254 0
共42集
免费 51094 0
共24组,都是高清大图!
免费 134373 0