中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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一场奇葩的面试,她获得了双重身份,工作日她是朝五晚九忙到脚打后脑勺的房产部女售楼,休息日她是披荆斩棘帮上司‘擦屁股’的生活女特助。他们说好只谈交易不谈感情,可突然有一天,他却对她做了出格的事……本书改编自香网畅销小说《王牌女助》鱼不语著
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m4a格式,《聊斋志异》,简称《聊斋》又称《鬼狐传》,是清康熙年间蒲松龄所著的奇闻轶事小说。 全书共491篇内容广泛,多谈狐仙、鬼、妖,反映了当时中国的社会面貌并揭露了不变的人性洞察。蒲松龄自幼爱好民间传说,喜欢搜集精魅神鬼的怪异故事,积累很多;但他不是单纯的记录,而是熔铸进自身的生活体验和爱憎情感,以毕生精力写出了这部文言短篇小说集。此次呈现给听众的是白话版本《聊斋志异》,在不改变原立意的基础上...
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