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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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22考研预报名启动与避坑指南2022增值系列课程(含增值讲义)2022有道新大纲解析2022素质拓展:考研政治时政精华讲评(2021年版)20.2022有道救命预测9h&终极预测夜19.【赠品】2022王一鸣上岸四套卷18.2022终极预测三套卷|米鹏17.2022考前点睛与考场须知|王一珉16.2022魔笛16题米鹏15.2022知识点冲刺串讲14.2022时政王一珉13.2022精练测试讲解及...
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本书的主题是“元思维”对于“元”这个词,可能很多人并不太熟悉。从字面意义上来讲,它是指从更高的视点来客观地看待身边的事物例如人们常说,“必须从另一个自己的视角出发,客观地审视自己”。这种以旁观者的角度重新审视自己的做法也被称为“元认知”。元认知可以帮助我们拓宽视野,客观地认识自己(如下页图所示)。本书想传递给读者以下信息: 对各种事物,都应该以更高的视点去认识和思考。那么,为什么需要元思维,即“从...
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2015年安徽省初中化学中考复习+解读安徽中考 实施有效复习+中考探究题(14、15题)分析及解题策略(董优华)(共65张PPT).ppt2022年中考复习讲座“双减”背景下以核心素养为导向的综合实验题的探析.pptx2023年安徽省中考化学流程图题复习策略.pptx2023年安徽省中考化学项目式探究题复习策略.pptx2023年黑龙江省大庆市中考质量分析会+《新课标背景下的中考化学复习策略》.p...
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我用夸克网盘分享了「2025版天星教育《高考帮》备考教案PPT+Word」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/ee11ad575199
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