中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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许多人时常会感叹于一些数学题解法的简练和精妙,并感到困惑:这样巧妙的解法我怎么想不到?本书将完整地展现求解几何题的思考过程,特别是从错误到正确的求索过程。全书分为两篇,上篇以 17 道几何题为例,从学生的角度去探索和求解;下篇则分 7 讲完整地讲解平面几何的典型问题,从教师角度启发和引导学生思考。书中不以题目的数量和知识点的覆盖面取胜,重在讲解思维与方法。这些思维与方法不是平面几何所特有的,而是理...
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共1053章。m4a格式第356章-意外收获m4a第254章-白家老祖.m4a第341章-回复.m4a第235章-五千奖励.m4a第407章-重力禁制.m4a第329集-耐人寻味.m4a第288章-另辟蹊径.m4a第177章-钟鸣声起.m4a第300章-准备炼化.m4a第098章-夺功.m4a第039章-又出事了.m4a第041章-破碎虚空.m4a第065章-以命换命.m4a第395章-一个请求....
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李云宝 李 钰 主编281页
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全套总945M,语文、英语、数学、计算机各科都有2000题
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