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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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六年级上册语文部编版电子课本.pdf六年级下册语文部编版电子课本.pdf
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本书的编著者由骨科、神经外科、脊柱脊髓外科、显微外科、小儿骨科、矫形外科、小儿神经内科、临床解剖学及康复医学等领域的专家组成,经过多年的资料整理及病例随访,结合国内外文献和20余年在国内治疗脑性瘫痪的经验,编写完成《脑性瘫痪——现代外科治疗与康复》一书,这无疑为致力于脑性瘫痪治疗和康复的医务工作者及脑性瘫痪患儿家属带来了福音。本书内容翔实,是从事脑性瘫痪治疗和研究的医务工作者必读之书。我承邀为本书...
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有两本
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典藏Q版玄幻武侠页游【问仙】
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更新240215-JG-法规-精讲班-王欣-完整第一章建设工程基本法律知识第五章建设工程台同法律制度第四章建设工程发承包法律制度第十章建设工程争议解决法律制度第三章建设工程许可法律制度第七章建设工程质量法律制度(1)第七章建设工程质量法律制度第六章建设工程安全生产法律制度第九章建设工程劳动保障法律制度第二章建筑市场主体制度第八章建设工程环境保护和历史文化遗产保护法律制度更新240131-HQ-法规...
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共12套都含听力书面材料和答案
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