中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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内容提要本书是根据作者在北京大学物理系讲授光学课程的讲义修改补充而成。本书内容丰富,以波动光学为重点,并以“波前”这一概念为纽带连接现代变换光学与传统光学,反映了本学科的现代面貌。书中附有较多的思考题和习题。全书主要内容:几何光学,波动光学基本原理、干涉装置和光场的时空相干性,衍射光栅﹑傅里叶变换光学、全息照相、光在晶体中的传播、光的吸收.色散和散射、光的量子性和激光。本书可作为高等院校物理专业光...
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人教版初中三年级英语68讲,包括中考内容。
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每季60级,共10季
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我用夸克网盘分享了「螺蛳大语文(中小学全套)」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/b953506f935b
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内容提要本书系统梳理了专利挖掘的理论和常用工具,首次通过专利挖掘的主要场景(如基于研发目的和创新点的专利挖掘、应对竞争对手核心专利的专利挖掘、规避设计的专利挖掘等)对专利挖掘进行逐一阐述。此外,还分别从主要技术领域介绍了专利挖掘的手段,并通过典型案例讲解、分析了专利挖掘的具体过程。读者对象:企业研发工程师、专利工程师、专利代理人和专利咨询师、相关专业大学生
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包含音标入门、初级、中级、高级课程。很多人学习英语是漫无目的的,想起来的时候就随便找个课学习一下,然后觉得没效果就放弃了,学习英语其实不难,主要是要选对课程,本套课程是属于趣味学英语系统课程,从零基础到高级层层深入,帮助大家学好英语。
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├─005DLS全程班一轮总复习│ 01全程一轮总-1-虚拟语气(1).mp4│ 02全程一轮总-2-虚拟语气(2).flv│ 03全程一轮总-3-倒装句.flv│ 04全程一轮总-4-5-强调句.mp4│ 05全程一轮总-6-情态动词.mp4│ 06全程一轮总-7-9-定语从句.flv│ 07全程一轮总-10-11-名词性从句(1).flv│ 08...
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