中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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中国法帖艺术是中国书法艺术宝库中的重要组成部分,许多先贤的墨宝比如所谓魏晋风韵、唐法、宋意赖此得以流传。自宋初至明、清,从中外公私收藏的中国历代著名法帖中粹编为18巨册,并就各册所选丛帖、单帖由专家撰有论文及说明。其搜罗宏富、编辑精审、评论该切、规模宏大。有些名帖是首次发表,实集中国著名法帖现存孤本、珍本、善本之大成,是汇集整理伟大祖国书学躨的煌煌巨制。 全套共计17卷18册。大16开豪华精...
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中医师承十元丛书一古方新用(高清版).pdf 上次中医师承十元丛书一黎庇留经方医案(高清版),pdf中医师承十元丛书一吴佩衡医案(高清版).pdf中医师承十元丛书一能寥笙伤寒名案选新注(高清版).pdf中医师承十元丛书一余奉仙医方经验汇编(高清版).pdf
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本书的精彩阅读之旅将以怀孕前作为起点,书中提出了很多很好 的建议告诉你在有宝宝以前应该注意的事项——什么应该做,什么万万不可。接下来,它会从怀孕开始逐步指导,直到你第⼀次拜访医⽣,并从⽣活⽅式、⼯作、饮⾷等细节⽅⾯告诉你应该作些什么改 变。本书⼀个最⼤的特⾊就是逐⽉进⾏指导,实际上,甚⾄是逐周指 导。这样就可以⾮常及时地告诉你,宝宝发育到什么程度了,他此刻 正在⼦宫⾥做什么。书中通过描写你的变化⽽...
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日语五十音图助记图
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如何开心且高效地找到属于自己的恋情?在这本书中你能找到答案。 本书从四个由浅及深的普遍问题入手,包括打造个人吸引力、解锁约会的正确打开方式、处理磨合期的小矛盾以及表白注意事项等,教你经营爱情的初级阶段。 叶壮老师倡导“你需要的是靠谱的恋人,而不是伟大的爱情”的价值观,利用社会心理学、发展心理学的靠谱研究成果,解答你关于两性交往的疑惑,为你提供建议和解决问题的方法论,帮助你实现爱情的“从 0 到 1...
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高级人力2022高级金融2022高级建筑2022高级工商2022高级财税2022
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无解压密码部分目录:《1911新中华》(校对版全本)作者:天使奥斯卡.txt TXT 4.321 MB《2012末日仙侠》(校对版全本)作者:狂翻的咸鱼.txt TXT 4.353 MB《DNF之至尊机械》(校对版全本)作者:难得糊涂.txt TXT 4.500 MB《LCK的中国...
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《100多种人体组织结构动画视频研究附送传染病资料》是一套集人体结构、生理学知识与传染病防治于一体的综合性学习资源。这套资源旨在通过生动、形象的动画视频,向公众展示人体内部复杂的组织结构及其功能,同时提供有关传染病的防治知识,帮助人们更好地了解自己的身体,增强自我保健意识。该套资源适用于广大学生、医学爱好者以及公众健康教育工作者等人群。对于学生和医学爱好者来说,这些动画视频和传染病资料可以作为学习...
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