中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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学习如何写作(含作文素材)
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用思维导图速记小学生英语单词
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有讲义和答案解析
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内容提要数独是一种通过纸笔进行运算的逻辑游戏,起源于18世纪末的瑞士。19世纪开始,数独游戏逐渐成形。一个9×9的方形盘面,被分割成了9个3×3的小宫。而玩家需要做的是在给定数字的基础上,将盘面填满,使得每行每列都是1~9不重复。数独是一种通过纸笔进行运算的逻辑游戏,起源于18世纪末的瑞士.19世纪开始,数独游戏逐渐成形。一个9×9的方形盘面,被分割成了9个3×3的小宫。而玩家需要做的是在给定数字...
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