中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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共有13科(体育、信息技术、化学、历史、地理、政治、数学、物理、生物、美术、英语、语文、音乐)的真题试讲试讲-体育-真题5道-高中.pdf试讲-信息技术-真题5道-高中.pdf试讲-化学-真题5道-高中.pdf试讲-历史-真题5道-高中.pdf试讲-地理-真题5道-高中.pdf试讲-政治-真题5道-高中.pdf试讲-数学-真题5道-高中.pdf试讲-物理-真题5道-高中.pdf试讲-生物-真题5道...
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天文光学是天文学和光学的交叉学科,是光学理论和技术在天文学 领域的重要应用。本书立足于经典光学理论基础,着力于阐述广泛应用 于天文学中的典型天文光学系统的基本结构和工作原理。内容主要包括 以几何光学、波动光学和傅里叶光学为核心的经典光学理论基础,广泛 应用于天文观测的光学/红外探测器,天文观测的重要工具——地基天文 望远镜及其典型光学系统,克服大气湍流、提高地基天文望远镜成像质 量的自适应光学系统...
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本书以各种电机为实例,全面介绍了Ansoft Maxwell 13软件的使用方法。主要内容包括Ansoft Maxwell 13电机建模流程;永磁同步电机、变压器和笼型感应电机的2D稳态场分析;感应电机、同步电机和无刷双馈电机的2D瞬态场分析;盘式电机3D电磁场分析;永磁无刷直流电机和开关磁阻电机与外电路的耦合仿真;电机的参数化建模与求解,以及RMxprt在电机分析中的应用等。本书适合电机应用领域...
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22焊接与切割清单21高效出图及有限元20BOM表属性链接19工程图属性编辑18 MOTION 分析17装动画16装配体15自装酉配体14机械合(楼纹、凸轮、万象节、饺链)13装配12标准酉配合与高级配合11银金10曲面精讲9曲面精讲8曲面特征7放样特征6 扫描特征与空间曲线5异形孔向导与曲线的定义4旋转持征与曲线3拉伸切除与新基准面的建立2草图1界面==========54发动机滚珠丝杆升降装配...
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【6】试题实战【5】其他资料【4】全真模拟【3】主观专项【2】下午茶【1】理论精讲
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本书以《说文》大徐本为底本,按照许慎的思路,通过每个字条的句读、注音、释文和注释,尽力逐条解说许慎原文的含义,并引用甲骨文、金文等古文字材料加以参证,使一部难认难读、难释难懂的《说文解字》,成为文理科学子皆宜、雅俗共赏之作。书后附有部首检字表和音序检字表,便于读者查找。
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翦商.pdf翦商:殷周之变与华夏新生/李硕著广西师范大学出版社版
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江尘穿越玄幻世界,本以为碌碌无为一生,但此时人生剧本系统觉醒。看到自己剧本面板,江尘吓了一跳,捂住了自己的腰子开始逆天改命。夺机缘,战气运之子,收女帝。管你是圣女还是帝子,你们的机缘统统是我的。这是一个万族崛起的世界,而我江尘注定碾压万族!铸无上证道,立君子威风,久立天地之间!
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