中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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文化是人类社会所特有的伟大创造。中华文化,历史悠久,源远流长,博大精深,成就辉煌,对世界文化的发展作出了重大的贡献。燕赵是中华文明的发祥地之一。它的地域范围大致是北起阴山南麓,南达黄河,西至太行山,东临大海。包括今河北省、北京市、天津市、辽宁省、内蒙古自治区的中南部以及山西省北部、山东省、河南省的部分地区。广阔的自然地理环境和开放的人文地理环境,为燕赵文化的产生和发展提供了丰厚的土壤。燕赵文化形成...
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共40集
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共126张思维导图,总结了高中大部分的数学知识
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中图的有北京、西安的人教的有北京市海淀区、成都市、福州市、广州市、河南郑州、江苏南京、辽宁沈阳、青岛、山东济南、陕西西安、深圳、石家庄市、苏州市、太原市、天津市、长沙市、重庆市的有教师版、原卷版、答案版├─初二中图│ ├─北京│ │ 2020_2021学年北京西城区初二上学期期末地理试卷.pdf│ │ 2020_2021学年北京西城区初二上学期期末地理试卷【答案】.pdf...
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(08)千字文IⅡ(205-220)(07)千字文I(189-204)(06)唐诗I(164-188)(05)唐诗(139-163)(04)弟子规(107-138)(03)论语(075-106)(02)三字经(021-074)(01)百家姓(001-020)
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部编版四下语文课课练(含答案,供预习或复习用)
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