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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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理论力学
本课程将在4小时内全面介绍理论，并详细的笔记。您将了解牛顿力学、运动定律、能量守恒等基本概念和公式。通过深入浅出的讲解和清晰的笔记，您将轻松掌握理论力学的核心知识。提高物理理论水平，迎接挑战！课时15 虚位移原理（选学）.mp4课时14 达朗贝尔原理(选学).mp4课时13 动力学普遍定理综合应用.mp4课时12 动能定理.mp4课时11 动量矩定理.mp4课时10 动量定理.mp4课时09 刚体...
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12套七年级英语下学期期中测试卷（包括解析）
专题01 单选题 2022-2023学年七年级英语下学期期中高分冲刺专练（人教新目标）专题02 单词拼写 2022-2023学年七年级英语下学期期中高分冲刺专练（人教新目标）专题03 完形填空 2022-2023学年七年级英语下学期期中高分冲刺专练（人教新目标）专题04 阅读理解 2022-2023学年七年级英语下学期期中高分冲刺专练（人教新目标）专题05 补全对话 2022-2023学年七年级英...
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华三全新H3CNE实战式网络工程师课程
H3CNE-11-STP.aviH3CNE-12-静态路由（一）.aviH3CNE-13-静态路由（二）.aviH3CNE-14-用SecureCRT连接模拟器.aviH3CNE-16-ospf.aviH3CNE-17-DHCP.aviH3CNE-2-全国职业院校技能大赛介绍.aviH3CNE-20-构建冗余型企业网络.aviH3CNE-22-Trunk.aviH3CNE-23-vlan间路由.a...
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武侠五大家txt小说全集（金庸、古龙、梁羽生、温瑞安、黄易武）
温瑞安武侠小说全集整合版黄易武侠小说全集整合版梁羽生武侠小说全集整合版金庯武侠小说全集典藏版古龙武侠小说全集txt完整版
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高中易错题（化学、数学、英语）
├─易错题宝典│ ├─化学│ │ ├─高一化学易错题│ │ │ 高一人教.pdf│ │ │ 高一课改125题.pdf│ │ │ │ │ └─高二化学易错100题（选修）│ │ 选修4——100题.pdf│ │ 选修5——100题.pdf│ │ │ ├─数学│ │ 高三数学易...
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有声小说免费下载试听软件
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20240328整理154部小说打包下载
│ 《侯爷，夫人今天也靠玄学杀疯了》 沈玉宜 陆承景.txt│ 《假千金一身反骨，靠算卦火爆全网》慕楚 沈轻.txt│ 《八零婚恋，极品后娘的洗白日常》秦树 董晓晓.txt│ 《分手后，前任小舅对我低声诱哄 》楚凝 凌司夜.txt│ 《告白沦陷》许之邵承喻.txt│ 《和亲后，我成了暴戾大王的心尖宠》宗格刘楚楹.txt│ 《夫人别撩了，霍少又把持不住了》霍君尧叶繁夕.txt│ 《娇...
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2025年高考英语语法10套（原卷+解析）
├─专题01句子成分及五大句型-备战2025年高考英语语法│ 专题01句子成分及五大句型（原卷版）.docx│ 专题01句子成分及五大句型（解析版）.docx│ ├─专题02非谓语动词（上）-备战2025年高考英语语法│ 专题02非谓语动词（上）（原卷版）.docx│ 专题02非谓语动词（上）（解析版）.docx│ ├─专题03非谓语动词...
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大型书法法帖全集(共17卷18册)
中国法帖艺术是中国书法艺术宝库中的重要组成部分，许多先贤的墨宝比如所谓魏晋风韵、唐法、宋意赖此得以流传。自宋初至明、清，从中外公私收藏的中国历代著名法帖中粹编为18巨册，并就各册所选丛帖、单帖由专家撰有论文及说明。其搜罗宏富、编辑精审、评论该切、规模宏大。有些名帖是首次发表，实集中国著名法帖现存孤本、珍本、善本之大成，是汇集整理伟大祖国书学躨的煌煌巨制。 全套共计17卷18册。大16开豪华精...
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中国农业大学博士研究生入学考试题—作物生理学
共24页1.比较分析环境因子对禾谷类作物籽粒淀粉合成和蛋白质积累的影响及其异同点。1、地域禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量有明显的地区差异性。在同一经度上由北向南每推进10°,籽粒中蛋白质平均提高4.5％，淀粉含量平均降低0.5％。而在同一纬度上由西向东推进40°,蛋白质含量提高了5.47％。低温和长昼减慢了淀粉的生物合成。2、温度温度对禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量的影响,主要是指气温。玉米、水稻...
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国宴大师教你学会做这100道菜
国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求。口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：用料珍贵，选料精细；以味为本，鲜咸为主...
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