中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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中国方言多多,掌握多一门语言技术,交流更畅通。客家语,简称客语,是汉藏语系下汉语族内一种声调语言,是汉族客家民系的共同语言和进行身份辩识的工具之一,是汉语七大方言之一。
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第9集 初高衔接3.3 二元高次方程组.mp4第99集 立体几何3.1 平行关系.mp4第98集 立体几何2.1 点、线、面.mp4第97集 立体几何1.3 微元法.mp4第96集 立体几何1.2 祖暅原理.mp4第95集 立体几何1.1 空间几何体.mp4第94集 数列7.2 裂项放缩.mp4第93集 数列7.1 裂项.mp4第92集 数列6.2 求通项思路总结.mp4第91集 数列6.1 求通...
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