《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

部编语文四年级下学期思维导图

影视、美术、书法、手办、国画、插画、播音、英语四六级、设计（平面、三维、影视、cad）等教程合集

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建造师小超人23年二建

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2020学而思高二语文全套教程

目前只有一套【2020秋-定点提分】高二语文秋季直播班张卡特【完结】

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初级会计教程（237讲）包括视频教程和pdf讲义

00-预习进阶-赵玉宝（12讲全）01-预习进阶-冯雅竹（15讲全）02-考点精讲-黄诚（更新至25讲）03-基础精讲-冯雅竹（0804讲全）03-基础精讲-吴福喜（0805讲全）03-基础精讲-赵玉宝（更新至0807讲）0101第01讲会计概念、职能和目标.mp40102第02讲会计基本假设、会计基础、可靠性、相关性、可理解性、可比性.mp40103第03讲实质重于形式、重要性、谨慎性、及时性....

2024-2025学年七年级数学下册同步精品课堂（北师大版2024+同步课件+题型提分练）

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初中物理力学特训

06初高中物理衔接课15讲完结05初中物理能力提升专题训练7讲完结04初中物理电学模块15讲完结03初中物理力学特训下10讲完结02初中物理力学特训上5讲完结01初中物理特训-—阶课程-声光热密度17讲完结

《材料表面科学》

本书从原子,分子水平期述表面结构,讨论材料表面物理、化学现象以及对技术学科发展的影响，强调基本概念。重点讨论表面原子迁移扩散、表面电子结构及表面原子几何排列这三个基础内客;把工程中各种表丽现象极括为三个主要类型,分别讨论了以吸附、能化为代表的气-副界面,半导体和光电器件中的固周界面以及以摩擦为代表的运动状态下接触界面。同时，分别介绍了儿种益常用的表面分析技术，包括测定表面原子几何的低能电于衍射(L...

食南之徒 | 马伯庸最新美食奇书

贪吃的大汉使者唐蒙，来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者，身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求极致美食的心。 谁都没想到，那一缕微妙滋味，竟关乎大汉与南越国运，乃至于整个中华版图…

电子书《中巴经济走廊的政治经济学分析》

中巴经济走廊是中国“一带一路”倡议的开山之作。之所以说它是开山之作是因为它是中国在提出“一带一路”倡议后对丝绸之路沿线国家的第一项大规模投资、全方位地帮助他国发展经济的国家级项目。由于中巴经济走廊是中国在海外的第一个大规模投资项目，中国政府和企业在一个政治、经济、文化、宗教环境截然不同的邻国帮助推进经济发展时，必然要经历与投资受入国各种运作逻辑差别巨大的制度和机制之间的磨合。分析中巴之间在推进这个...