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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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【3】历年真题【2】主观题突破【1】理论精讲【0】考情介绍
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12节课教你零基础写出一手漂亮好字ahaschool硬笔书法大通关123讲【完结】123讲,每讲都有字帖,pdf格式;可打印
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第1章 穿越 纨绔子弟第2章 搞错了吧第3章 败家子,你要气死我吗第4章 请朵大小姐吃肉第5章 我爹是王贲第6章 全场由王公子买单第7章 输不起?第8章 爹,你也来找姑娘了?第9章 日赵香炉生紫烟第10章 逆子啊逆子第11章 过分了第12章 你是沙雕吧第13章 罗网第14章 你撞树上了第15章 非要打死这个逆子第16章 老爹,我劝你善良第17章 涨知识了第18章 青楼走起第19章 南瓜,上第20章...
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