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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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本书以市场就业为导向,采用完全图解的表现方式,系统全面地介绍了电工技术相关岗位从业的专业知识与操作技能。本书充分考虑电工的岗位需求和从业特点,将电工综合知识与技能划分成13个项目模块,每章即为一个模块。第1章,电工线路与供电方式;第2章,电工材料与常用电气部件:第3章,电工电路的应用与识图技能:第4章,电气部件的检测技能;第5章,电气线路的敷设技能;第6章,基本电气控制线路的安装与调试技能;第7章...
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初中文科:历史、地理、政治、数学、英语、语文初中理科:化学、生物、物理、数学、英语、语文高中文科:历史、地理、政治、数学、英语、语文高中理科:化学、生物、物理、数学、英语、语文├─初中│ ├─初中文科│ │ 中考历史状元笔记(158页).pdf│ │ 中考地理状元笔记(132页).pdf│ │ 中考政治状元笔记(142页).pdf│ │ 中考数学状...
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云铮穿越成大乾王朝六皇子,不夺嫡,不宫斗,只想安心搞军权当老六!军权在手,天下我有!文帝:老六,你那几哥哥越来不像话了,借父皇十万兵马收拾他们!太子:老弟,有话好好说,别带着兵马回来吓你哥啊!大臣:六殿下,你觉得微臣那小女儿怎么样?
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学而思 三年级全套课程
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