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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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6.《张老师思维提升课L6》六年级34节5.《张老师思维提升课L5》五年级40节4.《张老师思维提升课L4》四年级43节3.《张老师思维提升课L3》三年级41节2.《张老师思维提升课L2》二年级33节1.《张老师思维提升课L1》一年级27节
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第01课第一节1餐饮行业数据分析及特点.mp4第02课第一节2餐饮行业6大坑.mp4第03课第一节3决定餐饮成功的因素.mp4第04课第一节4小吃行业与市场规模.mp4第05课第一节6小吃行业痛点及解决方法.mp4第06课第二节1小吃的大品类特点.mp4第07课第二节2小吃项目的五个特点.mp4第08课第二节3落到实处分析竞争.mp4第09课第二节4怎样让产品更优秀.mp4第10课第二节5经验分享...
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护肤品电子书18医美项目:去除皱纹,找回年轻态17医美项目:对抗松弛,紧致皮肤16医美项目:美白祛斑,提亮肤色15医美项目:光滑皮肤,抚平痘坑疤痕14头发护理:拥有浓密秀发,先养健康头皮13身体皮肤护理:从头美到脚12特殊时期:稳定皮肤状态为先11孕期、哺乳期:精简护肤,安全为先10敏感+痘痘:优先修复皮肤屏障09敏感:修复屏障,增强皮肤抵抗力08痘痘:祛痘祛黑头,光滑皮肤07进阶护肤:对抗皱纹松...
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