中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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【内容简介】贼王世家、五行至尊圣王鼎、封建王朝三者之间是否有着惊天动地的隐秘联系?民国初年,军阀割据,天下大乱,万人追踪的神秘宝物玉胎珠惊现江湖,传闻其中封印着象征帝王位的“五行圣王鼎”的线索。围绕着玉胎珠,围绕着“圣王鼎”一时间风云四起,革命党人和进步学生发起保护国宝运动,以五行世家为首的中原武林积极响应,决心铲除一心搞复辟倒退的张四爷和盗抢中国国宝的日本黑龙会。火小邪阴差阳错卷入其中,一路保护...
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《中华道家修炼学》由全真龙门派第二十四代传人田诚阳所著,1999年7月宗教文化出版社出版。该书系统梳理道家修炼理论体系与发展脉络,公开筑基炼己、炼精化气等核心修炼秘法,结合作者十六年实修经验阐释丹道功法。全书分上下册,内容涵盖修炼学理、术语、三元丹法、男女丹诀等十六个板块,首次以现代白话文完整呈现道家修炼体系。书籍出版后成为道教文化研究领域重要典籍,被多篇学术论文引用
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他世袭罔替,却非王侯;他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。杨凌人称杨砍头,杨帆人称瘟郎中,他却有着更多的绰号,疯典史、驴推官、夜天子……每一个绰号,都代表着他的一个传奇。他自诩义薄云天,为人四海,是个可以托妻献子的好朋友,可他所到之处,却是家有佳妇贵女者统统藏之深闺...
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历年高考真题(全科都有,己按年份、按地区、按科目分类整理)注:目前收录了2015年到2020年的,不全的后续会完善!
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许多人时常会感叹于一些数学题解法的简练和精妙,并感到困惑:这样巧妙的解法我怎么想不到?本书将完整地展现求解几何题的思考过程,特别是从错误到正确的求索过程。全书分为两篇,上篇以 17 道几何题为例,从学生的角度去探索和求解;下篇则分 7 讲完整地讲解平面几何的典型问题,从教师角度启发和引导学生思考。书中不以题目的数量和知识点的覆盖面取胜,重在讲解思维与方法。这些思维与方法不是平面几何所特有的,而是理...
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