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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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有音频和Pdf,比较全面
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包括物理、体育、化学、历史、地理、政治、数学、物理、生物、美术、英语、语文、音乐13门学科的高中教师资格证面试真题2017-2022【试讲】真题-高中物理.pdf高中体育教师资格证面试练习题.pdf高中化学教师资格证面试练习题.pdf高中历史教师资格证面试练习题.pdf高中地理教师资格证面试练习题.pdf高中政治教师资格证面试练习题.pdf高中数学教师资格证面试练习题.pdf高中物理教师资格证面试...
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│ 第一单元 史前时期:原始社会与中华文明的起源【单元卷·测试卷】(附答案解析).docx│ 第一单元 史前时期:原始社会与中华文明的起源【速记清单】.docx│ 第三单元 统一多民族封建国家的建立和巩固【单元卷·测试卷】(附答案解析).docx│ 第三单元 统一多民族封建国家的建立和巩固【速记清单】.docx│ 第二单元 夏商周时期:奴隶制王朝的更替和向封建社会的过渡【单元卷·测试...
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涵盖四柱八字、六壬占卜、碑刻书法传统国学、茶艺茶道、道家典籍佛家经典、古代小数、古画图册科举资料、鲁班书、民国照片、奇门遁甲琴谱音律、书法字帖、武功秘籍戏法魔术、相术手相、占卜星象祝由术、中医古籍等等五花八门、应有尽有
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国际象棋,这项历史悠久且充满魅力的智力运动,不仅是一场竞技的角逐,更是一场思维与策略的激烈碰撞。对于初学者来说,学习国际象棋可能看似复杂,但一旦掌握了基本规则和策略,它将为你打开一个充满挑战和乐趣的世界。今天,我们将介绍如何利用教程,开始下国际象棋,帮助你快速入门。57 开局 古印度防御.mp456 开局 后翼弃兵开局.mp455 开局 卡罗卡恩防御.mp454 开局 西西里防御.mp453 开局...
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建筑给水排水工程 第3版 李亚峰 张克峰 著 2018年版(154.86MB)《建筑给水排水工程》第2版自2011年9月出版以来,多次印刷,受到高校相关专业师生的欢迎和好评,并人选教育部“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。近年来,建筑业快速发展,相关技术和规范均发生了不同程度的变化,为了满足教学需与时俱进,对第2版进行了修订。要,第3版人选“十三五”国家重点出版物出版规划项目。第3版在第2版...
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