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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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作者简介秦明主检法医师,入行较早,经验颇丰,绰号“老秦”。阅尸无数,明察秋毫,无愧“尸语者”之名。一双鬼手,只为沉冤得雪,满怀佛心,惟愿人间太平。一个会写小说的法医法医秦明通常人们认为法医是个沉闷的、闻着死亡气息的职业,他们出现在黑色的犯罪现场、白得吓人的验尸房,通过尸体上的蛛丝马迹来寻找死因,寻找犯罪证据……但随着美剧《犯罪现场》、港剧《鉴证实录》、美小说《首席女法医》,法医这个职业逐渐被普通人...
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本书从原子,分子水平期述表面结构,讨论材料表面物理、化学现象以及对技术学科发展的影响,强调基本概念。重点讨论表面原子迁移扩散、表面电子结构及表面原子几何排列这三个基础内客;把工程中各种表丽现象极括为三个主要类型,分别讨论了以吸附、能化为代表的气-副界面,半导体和光电器件中的固周界面以及以摩擦为代表的运动状态下接触界面。同时,分别介绍了儿种益常用的表面分析技术,包括测定表面原子几何的低能电于衍射(L...
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共538页
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星期一阅读理解+语法填空星期二阅读理解+完形填空星期三阅读理解+写作星期四阅读理解+六选五星期五阅读理解+信息匹配周末 完形填空+阅读理解、六选五+信息匹配、语法填空+写作
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33年前毕业于首都医科大学儿科系的我,在上学期间都没有接受过关于过敏的完整教育,倒不是当年医学水平差,也不是我们的老师水平有限(我们的老师中有两位中国工程院院士),而是过敏的发生率实在是太低,病情也没有现在如此之复杂。随着社会的前进,不仅“过敏”这个词成了家喻户晓的医学名词,而且湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、牛奶过敏等词,成了家长们、保姆们、幼教老师们常谈及的话题,似乎从不与这些词沾边的孩子越来...
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有心理学的音频、视频、真题社会心理学发展心理学教育心理学实验心理学心理统计普通心理学心理测量2009年心理学专业基础综合 (312) (含答案)2014年心理学考研统考真题完整版2012年考研心理学统考真题及答案解析心理学(心理硕士)2010年心理学专业基础综合 (312) (含答案)2007年心理学专业基础综合 312)(含答案)2013年考研心理学统考真题2011年心理学专业基础综合试题201...
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自古以来,世界各地有不少大国兴起、繁盛,随后又逐渐衰落、消亡。关于这些大国衰亡的历史和原因,也有众多叙述。其中最具代表性的案例当属罗马帝国的衰亡。这一在古代世界极为罕见的强大帝国是罗马人缔造的。近代以来,18世纪法国的孟德斯鸠,尤其是英国的爱德华·吉本都曾经讲述罗马帝国的衰亡史,后来也有众多历史学家和作家以罗马帝国为题著书立说。关于其衰亡的原因众说纷纭,据称相关解释多达210种。存在如此之多的叙事...
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没空调没冰箱,古人怎么过夏天?古人会使用人工风扇降温。为了提高降温效果,古人会把风扇放在水池或冰块后面,这样送出来的风就是凉的。还有的人会在风扇前摆很多盆鲜花,这样送出来的风都是香的。古人上厕所居然是一件危险的事?
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