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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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目录:1.1第一个观点,尊重产权。1.2第二个观念叫崇尚生产。1.3第三个观念,直面困境。1.4第四个基础观念叫做决策担当。1.5第五个基础观念叫痴迷改进1.6第六个概念是健康第一。2.why2.1为什么判断力最重要?2.2发展论者更重要2.3家庭教育什么最重要?2.4家长的责任究竟是什么?2.5衡量家庭教育的关键究竟是什么?3.心态or心力(心智的力量)3.1乐观3.2简单。3.3专注。4. 启...
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注会CPA-财管【2022】注会CPA-会计【2022】注会CPA-战略【2022】08-好题特训营07-2017-2021年真题试卷解析06-2022注会大纲6科改动内容汇总-会计05-2022CPA教材变化-会计04-只做好题03-打好基础02-基础进阶-刘忠02-补基础01-基础进阶先学班00-月考00-课后作业06-基础精讲班-杨竞超(更新至3005讲全)05-习题强化班-刘国峰(更新至3...
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一 物质的量-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 七 铝、镁及其化合物-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 三 离子反应-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 三十 有机合成与推断-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 九 氯及其化合物-2024年新高...
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