国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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注:缺第04周 ,之后补第41周 清军入关第03周 周朝时期第00周【试听】 一粮制四国第05周 春秋齐桓公第15周 东汉时期第02周 商朝时期第38周 明朝的一些人第06周 春秋晋文公第39周 李自成起义第01周 先帝时期第07周 吴越春秋第33周 蒙古国的崛起第04周 缺,之后补第35周 宋元时期文化第11周 春秋文化第12周 秦王统一六国第28周 唐朝的文化1第29周 唐朝的文化2第14周...
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