-
《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 460 0
-
精品凉拌菜、热菜卤菜系列视频教程(147个)
147.羊头食材的处理方法+.mp4146.羊蹄食材的处理方法+.mp4145.羊货配调味料的方法+.mp4144.羊货的焯水方法+.mp4143.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4142.麻辣羊货的煮制方法+.mp4141.麻辣羊货的草药配比及配料方法+.mp4140.羊货配调味料的方法+.mp4138.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4139.麻辣羊货的煮制方法+.mp4137.羊货的焯水方法+.mp...
免费 64728 0
-
2025秋小白鸥小白鸥小升初真题超详解语数英三科
2026版重点中学招生真题超详解英语.pdf2026版重点中学招生真题超详解语文.pdf《小白鸥2026小升初重点中学招生真题超详解》数学.pdf
免费 489 0
-
人教版英语 3-6年级单词表
汇总了从3年级到6年级的所有英语单词
免费 54312 0
-
一年级上下册数学各种版本的电子课本教材
一年级下册英语冀教版一起电子课本.pdf一年级下册英语外研版一起点电子课本.pdf一年级上册英语外研一起点电子课本.pdf一年级下册英语译林版电子课本.pdf一年级下册英语人教新起点电子课本.pdf一年级上册英语冀教一起点电子课本.pdf一年级上册英语清华版电子课本.pdf一年级下册英语北京教科版电子课本.pdf一年级下册英语清华版电子课本.pdf一年级上册英语人教新起点电子课本.pdf
免费 156991 0
-
计算机网络(软件设计师备考笔记13份)
UML建模与数据库设计(软件设计师备考笔记).docx【精选】计算机组成与体系结构(软件设计师备考笔记).docx【精选】软件设计师备考全攻略(附本人笔记).docx【精选】面向对象设计和结构化分析设计(软件设计师备考笔记).docx操作系统基本原理(软件设计师备考笔记).docx数据库系统(软件设计师备考笔记).docx数据结构与算法基础(软件设计师备考笔记).docx数据结构与算法应用(软件设...
免费 86069 0
-
杨济瑞面试100题
资源包括：1、公考面试示范作答100题-杨济瑞2、2022公考面试示范作答100题【杨济瑞】3、B站所有科目理论课讲义
免费 73120 0
-
未分类图书
还没有分类
免费 61043 0
-
孙英刚精讲唐史
【专题】谶纬思想中的时间节点.m4a【专题】长安寺院怎么吃饭（下）：僧人能喝酒吗？.m4a【专题】长安寺院怎么吃饭（上）：食物里的门道.m4a【专题】长安城的风水.m4a【直播回听】谈陈寅恪的唐史研究.m4a【直播回听】历史上的玄奘.m4a【文稿】孙英刚精讲唐史00-57.txt160. 统一因素的滋长与五代后期的政治、社会形势.m4a159. 契丹的崛起和南方的情形.m4a158. 朱温代唐.m...
免费 67463 0
-
专业课笔记_动力天原中国天气（pdf手写笔记考研用）
考研-复旦大学896大气科学综合-专业课笔记（动力气象+天气学原理含中国天气）-手写笔记-自用气象家园上同步：考研复旦大气系专业课笔记
免费 82727 0
-
各种热门舞蹈教程合集
网红热门舞蹈教学热门片段舞教学赠送:韩舞学舞新手基础教程抖音热门手势舞教学
免费 60916 0
-
2020-2021学年高一化学人教版（2019）必修第二册知识点总结
一、硫及其化合物1. S 物理性质：硫（俗称硫磺）是一种黄色晶体，质脆，易研成粉末。难溶于水，微溶于酒精，易溶于二硫化碳。 化学性质：（1）与金属单质（铁或铜）反应生成低价硫化物 Fe+S== FeS Cu+S==CuS（2）与非金属单质（氢气或氧气）反应 S+O2==SO2 S+...
免费 135564 0
