《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

2024年国家公务员考试【花生十三】课程

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多人有声剧《我以狐仙镇百鬼》著：青年晚报 播：聴见剧社 635集完

我出生之时，阎王送子，阴帅相护，怪事频发。 为保性命，爷爷给我订下了五门婚事。 在我十八岁生日那日，一只妖娆妩媚的狐仙找上门来。我出生在一个偏远山区，据说出生那天晚上，有人看到我家门口站着四道人影。其中两个一黑一白，头戴高帽，另外两个牛头马面，手持钢叉，像门神一般守在我家门口。直到我呱呱坠地才肯离开。我爷爷秦凤麟是个风水师，他说我是阎王送子，阴帅相护，百无禁忌，但长大后注定会被阎王索命，带入阴曹，...

26G各种小吃制作技术

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