中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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樊登荐书集锦——个人精进指南(套装共31册),涵盖自我提升、心灵成长、亲子教育等多领域经典之作,由樊登读书精心挑选并解读。本书集通过深度剖析经典书籍,传授实用技巧与思维方法,助力读者在职场、家庭及个人成长中精进不息,成为拥有终极竞争力的强者。人生的底气人生的底气2可复制的领导力2:樊登的7堂管理课可复制的沟通力:樊登的10堂表达课纳瓦尔宝典认知天性:让学习轻而易举的心理学规律不拘一格:网飞的自由与...
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《把这瓶开了!》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视化风格设计风靡全球,获奖葡萄酒博客Wine Folly(葡萄酒评论家)创办者玛德琳•帕克特所著。2015年度美国最佳美食书,12个月长踞美国亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家,潮人必备的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数最多的葡萄酒资料,...
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陈仁寿主编 江苏科学技术出版社中医药学是我国传统科技文化的重要组成部分,数千年来对中华民族的生存和繁衍作出了巨大贡献。她是一门古老而神奇的学问,同时也是伟大的文化遗产。随着世界性的回归自然热潮的到来,中医药学这门古老东方医术也受到世人越来越多的重视,人们寄希望通过利用中医药技术达到医疗和保健的目的。中医药学在其长期的发展过程中,形成了自己独特的理论体系和优势,要理解并掌握中医药理论和技术,必须认真...
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├── 2024-西药-全家桶│ ├── 23执业药师西药│ │ ├── 法规│ │ │ ├── 药事管理与法规(大咖精讲班)│ │ │ │ ├── 第4章药品经营管理│ │ │ │ │ ├── 11.第3节考点1药品分类管理的规定.mp4│ │ │ │ │ ├── 04.第1节考点4药品经营质量管理规范的零售主要内容...
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├─专题01 史前时期:中国境内早期人类和文明起源(专题突破卷)│ └─专题突破卷01 史前时期:中国境内早期人类和文明起源│ 专题突破卷01 史前时期:中国境内早期人类和文明起源(原卷版).docx│ 专题突破卷01 史前时期:中国境内早期人类和文明起源(解析版).docx│ ├─专题01 史前时期:中国境内早期人类和文明起源(考点巩固卷)...
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│ 通过生石灰与水反应认识化学变化时热量变化的实验[超清版].mp4 │ ├─课题2+化学是一门以实验为基础的科学(第2课时教学课件)-【上好课】九年级化学上册同步备课系列(人教版) ├─课题3 二氧化碳和一氧化碳(第1课时)(教学课件)-【上好课】九年级化学上册同步备课系列(人教版) │ 二氧化碳与水的反应实验[超清版].mp4 │ ...
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│ 1.1生活中的立体图形第1课时(同步课件)-2024-2025学年七年级数学上册同步精品课堂(北师大版2024).pptx│ 1.1生活中的立体图形第2课时(同步课件)-2024-2025学年七年级数学上册同步精品课堂(北师大版2024).pptx│ 1.2从立体图形到平面图形第1课时(同步课件)-2024-2025学年七年级数学上册同步精品课堂(北师大版2024).pptx│ 1.2...
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每季60级,共10季
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一份正宗黄焖鸡米饭的诞生!!!口感滋糯 入味嫩滑 超详细黄焖酱汁制作.mp4一份老潼关肉夹馍的诞生! 外皮酥脆可口 卤肉嫩滑多汁.mp4小吃摊两款畅销饼类集合,鸡蛋灌饼P1、手抓饼P2!!! P1 鸡蛋灌饼.mp4为了做出外面卖的臭豆腐,Up主历时10天,最后还买了防毒面具!!!.mp4四川火锅全系列!P1火锅底料、P2火锅老油、P3火锅红汤蘸料 P1 火锅底料.mp4街边25元一串的轰炸大鱿鱼,...
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我用夸克网盘分享了「【某位大神的面试万能模板】.pdf」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」在线查看,支持多种文档格式转换。链接:https://pan.quark.cn/s/a0d021a750cb
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从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧,作者事无巨细,明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料,让厨房小白轻松做出大厨味。145道空气炸锅食谱,让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到,比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样,包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景,不管是厨房小白、上班族,还是想让孩子吃健康零食的妈妈,都可以在里面找...
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