中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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本书是野外识别湿地植被与植物的工具书。全书共收录我国湿地植被型 59 个群系 67 个群丛,以及常见的湿地植物 659 种(含变种和变型)。全书分 3 章,第一章简述了我国湿地资源及其保护现状和湿地植物生态学特征;第二 章以彩色照片展示了我国湿地植被型:森林湿地植被型、灌丛湿地植被型、草 丛湿地植被型、浅水湿地植被型、红树林植被型、盐沼植被型等;第三章介绍 了我国湿地常见的苔藓植物、蕨类植物、裸子...
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本次课程里将会带领大家走进钢琴。学习断奏,跳音,连奏,双手同步演奏,主调乐曲等弹奏技法。当你深入钢琴王国,美妙的乐音将在你的耳中悠扬,一张乐谱便会令你心中有歌,你也会更容易学唱,记认全新陌生的音乐。让我们开始奇妙的音乐之旅吧!9. 中央音乐学院 钢琴基础教学 【2.3 《威廉·退尔序曲》】.mp48. 中央音乐学院 钢琴基础教学【2.2跳音】.mp47. 中央音乐学院 钢琴基础教学 【2.1 断奏...
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110kv变电站作业及故障模拟虚拟仿真试验系统是一款仿真模拟整个变电站运行的软件,使用者通过在变电站中进行全场漫游的方式进行对变电站的具体了解,通过本软件可以清楚的观看到变电站的全景、各设备的具体位置、各设备的相关功能、各设备之间的相互连接和关系等。本软件旨在以便捷简单的操作方法,逼真的3D模型,动态的演示动画,使用者可以对变电站进行从整体到部分全方位的了解学习,加强对变电站的认识,达到轻松直观的...
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中小学课外经典书100本,pdf版
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期末测试卷(一)-【教材划重点】2022-2023学年八年级历史上册期中期末复习必背知识清单(部编版)期末测试卷(三)-【教材划重点】2022-2023学年八年级历史上册期中期末复习必背知识清单(部编版)期末测试卷(二)-【教材划重点】2022-2023学年八年级历史上册期中期末复习必背知识清单(部编版)第一单元 中国开始沦为半殖民地半封建社会-【教材划重点】2022-2023学年八年级历史上册期...
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