中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 405 0
SLTSHJ-03-0201 TED胶囊书:青年进化论(TED官方出品,精选5大超人气爆款演讲。涵盖自我管理、职场管理、性格管理、社交管理和时间管理5大领域。)SLTSHJ-03-0202 阿加莎·克里斯蒂侦探小说大全集(全85册)SLTSHJ-03-0203 埃勒里·奎因侦探小说全集 (13册)SLTSHJ-03-0204 八犬传(套装共七册)(与《源氏物语》齐名的日本史诗,全球唯一中文译本,三...
免费 49705 0
小猪佩奇6集英文动画【第7季】无字幕
免费 159996 0
22 大数据架构师结业视频21 直播课目录20 Kylin19 深入浅出flink18 clickhouse17 spark调优16 数据中台15 YARN架构设计和源码分析第三部分14 YARN架构设计和源码分析第二部分13 YARN架构设计和源码分析第一部分12 FlinkTableSQL视频11 MapReduce原理深度剖析10 Apache Pulsar 万亿级云原生的分布式消息平台-无...
免费 67280 0
地理:答案册-汇总(1.11)_00.pdf地理:方法册-汇总(1.11)_00.pdf地理:习题册-汇总(1.11)_00.pdf化学:答案册_00.pdf 化学:方法册_00.pdf化学:习题册_00.pdf
免费 634 0
封面本册导引第一章集合与常用逻辑用语1.1集合的概念1.2集合间的基本关系 61.3集合的基本运算阅读与思考:集合中元素的个数 .141.4充分条件与必要条件 161.5全称量词与存在量词 .23阅读与思考:几何命题与充分条件、必要条件 .30小结 .32复习参考题1 .33第二章 一元二次函数、方程和不等式 .352.1 等式性质与不等式性质 .362.2 基本不等式 .432.3二次函数与一元...
免费 52693 0
9. 系统可靠性分析与设计8. 案例特训专题【架构设计】7. 软件架构设计6. 案例特训专题【软件工程篇】5. 案例特训专题【技巧篇】4. 项目管理3. 软件工程2. 系统工程与信息系统基础19. 论文写作18. 知识产权与标准化17. 数学与经济管理16. 案例特训专题【数据库篇】15. 数据库系统14. 计算机网络13. 嵌入式系统12. 计算机系统基础11. 安全架构设计理论与实践10. 信...
免费 67413 0
目前收录了从1990年到2022年生物高考历年真题,以有后更新的会补充特点:1、按省分类2、有原卷和解析3、word文档可编辑说明:1、1990年到2007年的按省分类2、200年到2022年为(全国I卷、全国ⅱ卷、全国III卷)
免费 80598 0
1600个初中英语单词汇聚成204张思维导图,帮助您快速记忆
免费 67871 0
软件安装包说明==============桌面版安装包说明==============文件名带 win_ 或带 Setup 的是在 Windows 系统上运行的版本,其中以 Setup.exe 结尾的版本为安装版,带自动更新功能,可自动更新软件(但若你所在网络访问 GitHub 较慢,则可能会更新失败,这时需要手动下载安装包覆盖更新),以 green.7z 结尾的版本为免安装版,解压后可直接运行里...
免费 94513 0
注:部分有答案
免费 113831 0
高中数学母公式总结归纳
免费 139154 0