本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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家电坏了我能修,机器坏了我也能修,人体器官若坏了,我照样能修!天上飞的我没办法,地上跑的我也没办法,但是埋在地下的,只要老子乐意,都能倒腾上来!我的目标很简单:收购,收购所有的旧货,我要努力成为世界上最大的二手贩子!
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