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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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本教材从数据库系统管理与应用的角度,系统阐述了数据库系统的基本概念、基本工作原理、基本使用方法等。教材共分为八章,包括数据库系统概述、关系数据库、数据库设计、SOL语言与关系数据库基本操作、数据库编程、数据库安全与保护、数据库应用设计与开发实例、数据管理技术的发展。本教材是供全国高等教育自学考试计算机信息管理专业(独立本科段)学生使用的,每章一开始有内容概述和重点及难点介绍,每一章最后都有思考与练...
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笔记回放轴讲义01.运动学公式及图像基础.mp42-1.复杂运动学问题:0v0、刹车问题、凹凸性问题、等时圆.mp42-2.复杂运动学问题-课后作业.mp402.复杂运动学问题-课后作业.mp402.复杂运动学问题:0v0、刹车问题、凹凸性问题、等时圆.mp43-1.追及相遇问题及延伸.mp403.追及相遇问题及延伸-课后作业.mp403.追及相遇问题及延伸.mp44-1.平均速度及图像综合计算....
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BBC学龄前启蒙动画《萨拉与乖乖鸭(Sarah & Duck)》1-3季全集,中英双版本与完整英文版台词文档,完美适合学龄前儿童观看与英语学习。动画以幽默温馨的故事和清新的画风激发孩子的想象力和好奇心,台词文档更是英语启蒙的实用辅助工具。
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