中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 466 0
共19页
免费 160705 0
1:第一部:大国股东完本 第二部: 从1945开始完本 第三部:新时代新股东1-209章180万字(已读推荐)2:时空电商1949 8卷卷326章(已读推荐)3:带着网咖回1950,3卷338章4:缅甸风云5卷191章(已读推荐)5:1949我来自未来3033章6:重生之岁月如歌(共和国同龄人)202406月一更7:1948解锁义乌军工1222章8:帝国重器1165章9、重生之我在晋察冀9...
免费 39678 0
赠送:其他机构老师课程其他文档高中选科3.张老师演讲名场面2-张雪峰高考志愿填报课程2024高考志愿填报录取分数线专业排名大数据电子表格合集1-2023精品填报教程07-新高考补充课程06 名校学长学姐志愿埴报分享会05 张雪峰高考志愿埴报音频MP3课程04 大学专业介绍03 2023张雪峰高考志愿填报视频版本二02 2023张雪峰高考志愿埴报视频版本一01 2023峰学weilai张雪峰高考志愿...
免费 54296 0
4K高清,共46集
免费 59398 0
资料036.36、二路吃子、三路吃子.mp4035.35、滚打包收.mp4034.34、复盘五.mp4033.33、金鸡独立.mp4032.32、复盘(四).mp4031.31、乌龟不出头.mp4030.30、复盘(三).mp4029.29、拆边技巧:高低搭配.mp4028.28、复盘(二).mp4027.27、小目:角部定式.mp4026.26、复盘(一).mp4025.25、星位:角部定式.m...
免费 39510 0
真人教学,专业老师辅导1V1点评,纠正写作姿势,养好良好习惯,书面更整洁。
免费 59805 0
本书的主题是“元思维”对于“元”这个词,可能很多人并不太熟悉。从字面意义上来讲,它是指从更高的视点来客观地看待身边的事物例如人们常说,“必须从另一个自己的视角出发,客观地审视自己”。这种以旁观者的角度重新审视自己的做法也被称为“元认知”。元认知可以帮助我们拓宽视野,客观地认识自己(如下页图所示)。本书想传递给读者以下信息: 对各种事物,都应该以更高的视点去认识和思考。那么,为什么需要元思维,即“从...
免费 105427 0
【20暑-目标清北班】高二生物暑假直播班二期12讲陆巍巍(完结)06【2020秋-目标清北班】高二生物秋季直播班陆巍巍【完结】【课程大纲】第1讲.人体的内环境与稳态-重点突破第2讲.神经调节深化进阶(一)-重点突破第3讲.神经调节深化进阶(二)-重点突破第4讲.体液调节深化进阶(一)-重点突破第5讲.体液调节深化进阶(二) -重点突破第6讲.免疫调节深化进阶(一)-重点突破第7讲.免疫调节深化进阶...
免费 125725 0
全书以中医辨证论治为核心,详细阐述了:- 哮喘的中医病因病机与辨证分型- 经典方剂的应用与加减- 穴位贴敷、针灸等特色疗法- 食疗药膳与日常调养方法- 名老中医的临证经验与典型医案适合中医临床医师、中医药院校师生及哮喘患者参考阅读,既可作为临床诊疗指南,也可作为患者自我调养的指导用书。通过系统学习本书内容,读者能够全面掌握中医防治哮喘的理论与方法,实现标本兼治的疗效。
免费 4927 0
2022增值系列课程2022时政精讲07.2022考前点睛班06.2022模考卷05.2022冲刺班04.2022考虫政治1000题03.2022强化班02.2022基础班01.2022导学班00.扫描内部讲义汇总(含书籍扫描版)
免费 148342 0
├─专题01 物质的变化、性质、用途和分类(七大题型)-2024年中考化学二轮热点题型归纳与变式演练(江苏通用)│ 专题01 物质的变化、性质、用途和分类(原卷版).docx│ 专题01 物质的变化、性质、用途和分类(解析版).docx│ ├─专题02 化学用语(七大题型)-2024年中考化学二轮热点题型归纳与变式演练(江苏通用)│ 专题02 化学...
免费 58895 0