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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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李云宝 李 钰 主编281页
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2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版)2022-2023学年人教版七年级上册数学期末压轴题训练.docx广东省云浮市第一中学2021-2022学年七年级上学期期末检测数学试题.docx专题1.1 数轴中的综合(压轴题专项讲练)-2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版)专题1.2 绝对值(压轴题专项讲练)-2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版...
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《典籍里的中国》套装共 20 册,涵盖了丰富的国学经典。从《尚书》《史记》等史学巨著,到《论语》《道德经》等哲学经典,再到《本草纲目》《天工开物》等科技文献,以及《楚辞》《徐霞客游记》等文学、地理名著,全方位展现了中华传统文化的博大精深17. 书中对各典籍的介绍系统全面,包括创作背景、主要内容、深远意义等,可帮助读者深入理解和感悟古人智慧,是一套值得收藏和研读的国学经典合集,能让读者畅游在中华五千...
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三年级上册美术湘美版电子课本.pdf三年级下册美术湘美版电子课本.pdf三年级下册美术人美版电子课本.pdf三年级上册美术人教版电子课本.pdf三年级下册美术人教版电子课本.pdf三年级上册美术人美版电子课本.pdf
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09.函数基本性质之单调性及常考题型总结08.值域常考题型总结07.函数的定义及常考题型总结06.均值不等式及常考题型总结05.三个二次常考题型总结04.常用逻辑用语及常考题型总结03.集合概念及集合的基本运算02.初高衔接知识(2)01.初高衔接知识(1)00.课堂笔记00.电子讲义00.作业课2.24年高一【赵礼显数学】秋季班15.对数运算及对数函数(2)14.对数运算及对数函数(1)13.指...
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