第一章 化学物质及其变化一、物质的分类 1、分散系 (1)定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫分散系。被分散的物质称作分散质(可以是气体、液体、固体),起容纳分散质作用的物质称作分散剂(可以是气体、液体、固体)。
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本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。
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经数百万年蒙昧,数千年农耕、几百年工商,人类社会已进入当今的信息时代。社会的发展基于人类对客观世界的不断认识;同时,人类对客观的认识能力也随社会的发展而发展。测试,则正是人类认识客观世界的主要手段。人类要认识世界、改造世界,探索一切自然规律,都离不开测试技术及各种检测仪器或系统。我国著名科学家王大珩先生指出,“仪器仪表是人们认识世界的工具”,没有这个工具人类就无法探索和研究自然界的奥秘。在科学研究...
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许多药物新的药理作用逐渐被发现并应用于临床,从而开辟了“老药”的新用途。例如,我国著名呼吸疾病专家钟南山院士领衔的全国多个城市共23家医院进行的协作研究显示,已上市多年、过去一直作为祛痰“老药”的羧甲司坦,可以“新用”,能减少24.5%慢性阻塞性肺病发作,改善患者生活质量,而且成本低廉每年治疗费用只有国际常规标准治疗的15%。又如云南白药,原是应用于内外伤科的出血及疼痛症,有人将其“新用”治疗婴儿...
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