中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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当代自然科学上的许多重大发现,引起技术上一系列革命性突破,促进了生产的大发展和社会的大进步。科学技术已成为影响国家经济发展和劳动生产率增长诸因素中的主要因素,成为推动生产力发展的最活跃的决定性力量。运用科学的思维方法、知识体系和先进的技术手段进行综合研究,解决经济与社会发展中的宏观决策问题,正体现了科学技术作为推动人类社会发展动力的第一生产力的一种主要功能。面对新技术革命与人类走向何处这一挑战,世...
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内容简介本书是著名数学家G.波利亚撰写的一部经典名著,书中讨论的是自然科学,特别是数学领域中与严密的论证推理完全不同的一种推理方法一-一合情推理(即猜想).本书通过许多古代著名的猜想,讨论了论证方法,阐述了作者的观点:不但要学习论证推理,也要学习合情推理,以丰富人们的科学思想,提高辩证思维能力,本书的例子不仅涉及数学各学科,也涉及到物理学,全书内容丰富,谈古论今,叙述生动,能使人看到数学中真正的奥...
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包含基础精讲视频、基础讲义、思维导图等
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各科电子讲义高二、高三、高一的都有
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地理、化学、历史、生物、数学、物理、英语、语文、政治都有原卷解析├─化学│ │ 河北省邢台市第一中学2023-2024学年高一上学期11月月考化学试题.docx│ │ │ ├─精品解析:河北省邢台市第一中学2022-2023学年高一上学期第三次月考化学试题│ │ 精品解析:河北省邢台市第一中学2022-2023学年高一上学期第三次月考化学试题(原卷版).docx│ │ ...
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├─中学综合素质题目pdf版本│ 2011年下半年教师资格证考试《综合素质》(中学)题.pdf│ 2012年上半年教师资格证考试《综合素质》(中学)题.pdf│ 2012年下半年教师资格证考试《综合素质》(中学)题.pdf│ 2013年上半年教师资格证考试《综合素质》(中学)题.pdf│ 2013年下半年教师资格证考试《综合素质》(中学)题.pdf...
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04中高级03中级02初级01 入门
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├─数学│ │ 辽宁省大连市金普新区2020-2021学年九年级上学期期末考试数学试题.docx│ │ │ ├─精品解析:广西壮族自治区南宁市2022-2023学年九年级上学期期末数学试题│ │ 精品解析:广西壮族自治区南宁市2022-2023学年九年级上学期期末数学试题(原卷版).docx│ │ 精品解析:广西壮族自治区南宁市2022-2023学年九年级上学期期...
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注:北师大版(word)专题01 整式的乘除(13个考点)【考点串讲+热点题型专训】专题02 相交线与平行线(11个考点)【考点串讲+热点题型专训】专题03 变量之间的关系(10个考点)【考点串讲+热点题型专训】专题04 三角形(13个考点)【考点串讲+热点题型专训】期中模拟预测卷01(测试范围:七下:整式的乘除、相交线与平行线、变量之间的关系)期中模拟预测卷02(测试范围:七下:整式的乘除、相交...
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同桌100三年级下册语文同桌100三年级上册语文
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