中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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《黄易经典四大长篇》(全55册)是中国香港武侠小说家黄易的代表作集合,包括《寻秦记》《大唐双龙传》《覆雨翻云》和《边荒传说》四部经典长篇。黄易与金庸、古龙等并称为“金古黄梁温”,其作品开创了玄幻、穿越和异侠三大流派,深受读者喜爱。四部长篇各具特色,融合了哲学、道家思想及天文、历史等知识,既有快意江湖的豪情,又透露出超然物外的意境。其中,《寻秦记》讲述现代战士项少龙穿越至战国时代的故事,《大唐双龙传...
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900分钟高中语法——试听课[.swf900分钟高中语法——20特殊句式篇(下)[.swf900分钟高中语法——19特殊句式篇(上)[.swf900分钟高中语法——18状语从句篇[.swf900分钟高中语法——17名词性从句篇(下)[.swf900分钟高中语法——16名词性从句篇(上)[.swf900分钟高中语法——15定语从句篇[.swf900分钟高中语法——14万能公式篇[.swf900分钟高...
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包含:【01】2023年5月教资面试手册、【02】教资面试备考指导、【03】结构化:万能模板(含8页纸)、【05】结构化:常考题、【06】结构化:真题合集、【07】结构化:时政合集、【08】结构化:六大类型试题、【10】结构化:古文名言120句、【20】试讲:逐字稿合集、【21】试讲:真题、【22】试讲:技巧干货、【24】试讲:万能语、【25】试讲:互动金句大全、【26】试讲:导入方法、【30】答...
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包括:数学、地理、化学、历史、生物、数学、物理、英语、语文、政治
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有两个版本,都是PPT
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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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收集了从2000年到2019年的全国青少年信息学(计算机)奥林匹克复赛试题
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共125节!
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描述:《电工综合技能从入门到精通(图解版)》以市场就业为导向,采用完全图解的表现方式,系统全面地介绍了电工技术相关岗位从业的专业知识与操作技能,可作为专业技能认证的培训教材,也可作为各职业技术院校的实训教材,适合从事和希望从事电工电子领域工作的技术人员、业余爱好者阅读。
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