中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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中国古代民间故事(64册)是一部浩瀚的传统文化宝库,收录了自古流传的众多精彩纷呈的故事。从创世神话到英雄传奇,从智慧寓言到民俗风情,这些故事跨越时空,展现了古代社会的多彩面貌和人民的丰富情感。59钟义和小白龙.pdf43圣手苏六郎.pdf33幼女斩蛇.pdf55十兄弟.pdf58借亲配.pdf42秋翁遇仙记.pdf53唐僧取经.pdf45金斧头的故事.pdf57五羊皮.pdf56铁拳周大相.pdf...
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小学阶段应用题宝典,总结归纳了小学阶段 21 种类型经典问题,并且附带了例题和解题思路。每种问题,都有问题含义、解题公式、解题思路、例题、练习题
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从第一集到1507集;mp3第1500集要你杀人上.mp3第1501集要你杀人下.mp3第1502集内库之乱.mp3第1503集—环套—环.mp3第1504集江南路总督上.mp3第1505集江南路总督下.mp3第1506集叔父上.mp3第1507集叔父下.mp3
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本书是前苏联著名数学家为普及数学而撰写的一部名著,用极其通俗的语言介绍了数学各个分支的主要内容,历史发展及其在自然科学和工程技术中的应用.本书内容精练,由浅人深,只要具备高中数学知识就能阅读.全书共20章,分三卷出版.每一章介绍一个分支,本卷是第二卷,内容包括:微分方程、变分法、复变函数、数论、概率论、函数逼近论、计算方法和计算机科学等内容.本书适于高等院校理工科师生、普通高中师生、.工程技术人员...
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FSX(Microsoft Flight Simulator X)是一款由微软公司开发的飞行模拟游戏。FSX主程序是游戏的核心,提供了游戏的基本功能和模拟体验。
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