中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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001.第一天【拉开美丽的幕布】.mp4002.第二天【酸痛是美丽的开始】.mp4003.第三天【姑娘,你又向更好的自己多迈进了一步】.mp4004.第四天【坚持,优秀会变成习惯】.mp4005.第五天【美感的来源】.mp4006.第六天【好习惯一旦养成,你的美丽将无人能挡】.mp4007.第七天【通往成功大门的钥匙】.mp4008.东方舞基础解析 西米讲解.mp4009.我的梦 直播回放 1.m...
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1.1 磁场对通电导线的作用力(分层作业)1.2 磁场对运动电荷的作用力(分层作业)1.3 带电粒子在匀强磁场中的运动(分层作业)1.4 质谱仪与回旋加速器(分层作业)2.1 楞次定律(分层作业)2.2 法拉第电磁感应定律(分层作业)2.3 涡流、电磁阻尼和电磁驱动(分层作业)2.4 互感和自感(分层作业)3.1 交变电流(分层作业)3.2 交变电流的描述(分层作业)3.3 变压器(分层作业)3...
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