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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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电子书《经典光学与天文光学系统》pdf可编辑
天文光学是天文学和光学的交叉学科，是光学理论和技术在天文学 领域的重要应用。本书立足于经典光学理论基础，着力于阐述广泛应用 于天文学中的典型天文光学系统的基本结构和工作原理。内容主要包括 以几何光学、波动光学和傅里叶光学为核心的经典光学理论基础，广泛 应用于天文观测的光学/红外探测器，天文观测的重要工具——地基天文 望远镜及其典型光学系统，克服大气湍流、提高地基天文望远镜成像质 量的自适应光学系统...
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小学语文六年级下学期知识点
小学语文六年级下学期知识点
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养成“超越不可能“的思维方式（套装12册）
“养成‘超越不可能’的思维方式（套装12册）”是一套汇聚了多位全球知名思想领袖和专家的著作合集。书中涵盖了从NASA工程师文化到社会心理学、认知科学、逻辑学等多个领域的前沿思想。通过这套书，读者能够学习到如何建立“以解决问题为导向”的组织模式，理解说服他人背后的科学原理，掌握逻辑思维的精髓，以及探索人类认知的深层奥秘。书籍不仅内容丰富、见解深刻，而且以通俗易懂的方式呈现，帮助读者打破常规思维，培养...
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2022-2023学年七年级英语上学期期中复习查缺补漏冲刺满分
专题01 单项选择100题（考点全囊括）-2022-2023学年七年级英语上学期期中复习查缺补漏冲刺满分（人教版）.docx专题02 首字母填词（重难词汇）100题-2022-2023学年七年级英语上学期期中复习查缺补漏冲刺满分（人教版）.docx专题03 根据中文提示填词（重难词汇）100题-2022-2023学年七年级英语上学期期中复习查缺补漏冲刺满分（人教版）.docx专题04 改写句子（句...
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2022年三大网校中级注册会计师（CPA）
押题班中级财务管理中级会计经济法中级会计实务09-零基础衔接班-马小新（01讲全）08-结业讲评课-马小新（01讲全）07-预习班-华建（更新至16讲）06-零基础预习班-张敬富（更新至18讲全）05-零基础先修班-马小新（更新至32讲）05-零基础先修班-王成瑶（更新至24讲全）05-零基础先修班-彭婷（更新至14讲全）04-高效抢学班-马小新（更新至32讲）03-小白破冰课-马小新（更新至01...
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小学语文《单元知识通关卷》
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花样跳绳全套视频教程（附教案，体育老师必备）
跳绳教案08-多人跳绳07跳绳初学者训练营06-跳绳教案05-巧手教跳绳04-花样跳绳教学中文03-花式跳绳教学02-高手花样跳绳01-跳绳规范动作
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有声书血战长津湖
永远的长津湖.wma总预备队错失良机（2）.wma总预备队错失良机（1）.wma兴南大撤退.wma不死的战斗队形（3）.wma不死的战斗队形（2）.wma不死的战斗队形（1）.wma殊死阻击水门桥.wma撤向古土里（4）.wma撤向古土里（3）.wma撤向古土里（2）.wma撤向古土里（1）.wma突围的准备（2）.wma突围的准备（1）.wma美陆战队的耻辱（3）.wma美陆战队的耻辱（2）.w...
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洪恩拼音拼读
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电子书《细胞信号转导与疾病》
所有的细胞都能够处理信号，细胞信号转导使细胞具有将外源性刺激加以区分 进而采取恰当方式做出反应的能力，因而对于生物体的存活至关重要。细胞信号转 导异常可引起或加重人类的多种疾病，包括癌症、糖尿病、痴呆、精神病、心血管 疾病等，而临床上使用的大多数治疗药物和许多麻醉药物也是通过靶向信号通路发 挥作用的。因此，细胞信号转导成为近半个世纪以来生物医学领域中发展最快的学 科之一。本书较为全面地梳理了细胞信...
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超级详细自学中医之路丛书学习教程
自学中医之路丛书一中医病案分析.pdf自学中医之路丛书一诊法概要.pdf自学中医之路丛书一针灸与按摩.pdf自学中医之路丛书一脏腑经络学说.pdf自学中医之路丛书一脏病证常用方药.pdf自学中医之路丛书一阴阳五行学说.pdf自学中医之路丛书一心病辨治.pdf自学中医之路丛书一卫气营血辨证.pdf自学中医之路丛书一肾病辨治.pdf自学中医之路丛书一脾病辨治.pdf自学中医之路丛书一六经辨证.pdf自...
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