《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

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物流机械设备运用与管理 第三版

[魏国辰 主编；杨宝宏，王成林副主编] 2014年随着全球经济一体化进程加快和科学技术突飞猛进发展，现代物流作为现代经济的重要组成部分和工业化进程中最为经济合理的综合服务模式，正在全球范围内得以迅速发展，并在我国国民经济和社会发展中发挥着越来越重要的作用。当前我国国民经济运行稳中有进，稳中向好，物流业发展的需求基础持续巩固，物流业发展基础设施与服务环境正发生着较大变化，特别是大数据、云计算、物联网...

2024注会《最后冲刺八套卷》6科全

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秘书工作

坚持首善标准 锤炼绝对忠诚的政治品格坚持绝对忠诚的政治品格 打造让党放心的坚强前哨和巩固后院“增强党内法规的权威性和执行力”专题痛并快乐着--一个老秘的写材料经历给领导报件要注意什么“天下廉吏第一”--于成龙浅析公文处理中的高频批示用语